223e Mise aux enchères des Vins de Lausanne : Le guide ultime pour oser miser

Chaque mois de décembre, il se passe un truc totalement lausannois, historique, un peu secret, et pourtant ouvert à absolument tout le monde. Un rituel qui mêle patrimoine, vin, copains et frissons d’enchères. Bienvenue dans la 223e Mise aux enchères des Vins de Lausanne, l’événement où tu peux faire de vraies bonnes affaires et repartir (plus tard, patience…) avec des pépites 100% locales.

Respire. Tu n’as pas besoin d’être œnologue, féru d’enchères ou collectionneur de bouteilles poussiéreuses. Je t’explique tout ça façon “mode ultra-simple”, tu repars prête à dégainer ton “tenu” au bon moment.

Un peu d’histoire pour briller au prochain apéro

La Mise aux Vins de Lausanne, c’est une tradition qui remonte à 1803, rien que ça. À l’époque, un arrêté du Petit Conseil permettait aux citoyennes et citoyens de miser les vins communaux. Deux siècles plus tard, on y est toujours. Mieux, l’événement est inscrit depuis 2014 au Patrimoine culturel immatériel vaudois.

Ce qui rend la Mise encore plus magique, c’est la Sélection historique : toutes les bouteilles sont habillées d’étiquettes vintage, imprimées comme dans les années 1930-1950 et signées par les peintres Frédéric Rouge et Fortuné Bovard. De l’histoire en bouteille, littéralement.

Et ce n’est pas tout: les vins proviennent de cinq domaines communaux, entièrement cultivés en Bio, sur 33 hectares. Le Chasselas des Lausannois? Il est là, fermement enraciné dans la terre locale.

Comment ça se passe le jour J (et comment ne pas paniquer)

La Mise, c’est une vente primeur : tu achètes maintenant, tu récupères tes bouteilles au printemps prochain lors d’un apéritif dînatoire (gratuit bien sûr) à l’Abbaye de Mont (oui, c’est délicieux rien qu’en l’écrivant).

La vente se passera le Samedi 13 décembre 2025 (toujours le 2ème samedi du mois de décembre), entre 8h et 12h, à la Salle du Conseil communal, Hôtel de Ville de Lausanne. Tu entres, tu sors, tu reviens : c’est libre et décontracté.

Pour te préparer à vivre ton grand moment :

1. Tu télécharges le carnet de mise (dispo quelques semaines avant).

2. Tu fais ton repérage : chaque lot contient entre 24 et 90 bouteilles. Le top c’est de miser à plusieurs : voisins, famille, collègues, team WhatsApp “On aime le chasselas”.

3. Tu fixes ton budget.

4. Tu participes à la dégustation gratuite organisée avant la Mise. C’est LE moment plaisir où tu goûtes, tu choisis, tu te fais ton petit classement. Le tout dans le Carnotzet de la Municipalité. Note la date : mercredi 10 décembre 2025 à 17h30. Accès uniquement sur inscription : vignobles@lausanne.ch ou +41 21 315 42 30

5. Jour J: tu entres dans la salle, tu prends ton carnet de mise imprimé, tu repères ton lot.

6. Au moment fatidique, tu lèves la main, tu dis “tenu”, et tu tiens jusqu’au prix que tu t’es fixé. Les enchères montent par 10 centimes. Tranquille.

7. Tu remportes ton lot, tu remplis ton bulletin, tu souris.

8. Tu trinques à l’apéro de la mise, car tu deviens officiellement gardien-ne de la mise !

Et là tu peux dire: “C’était trop simple, pourquoi j’ai attendu 223 éditions ?”

Pourquoi ça vaut vraiment le coup d’acheter à la Mise ?

Déjà. les prix : c’est à la Mise qu’ils sont les plus bas de toute l’année, avec un démarrage 20 à 35% en dessous des tarifs habituels. Après, tout dépend des enchères ! Mais tu comprends mieux pourquoi les habitués posent des réveils à 6h pour être devant la salle ;-).

Ensuite, les avantages : en remportant un lot, tu deviens Gardien·ne de la Mise. Là, tu passes au niveau VIP, mais version lausannoise, donc chaleureuse et conviviale.

Le statut de Gardien·ne de la Mise: le club secret… mais ouvert à tout le monde

Devenir Gardien·ne, c’est super simple: tu remportes un lot, et hop, tu es membre pour l’année.

Et voilà ce qui t’attend:

• Visite de cave au domaine du Burignon.
• Apéritif dînatoire lors du retrait des vins à l’Abbaye de Mont.
• Dégustation de vieux millésimes au Clos des Moines (oui, les bouteilles qui font rêver).
• Dégustation en primeur des vins de la prochaine Mise.
• Accès privilégié à l’apéro juste après la Mise en décembre.

En résumé : tu bois, tu découvres, tu apprends, tu profites. Difficile de faire plus Lausanne vibes que ça !

Et après la Mise, on récupère quand ?

Courant mai, dans le cadre magique de l’Abbaye de Mont. Tu viens, tu trinques, tu récupères tes cartons.

Tu préfères rester au chaud chez toi ? Livraison possible, gratuite dès CHF 500.- d’achats.

Pour les achats plus modestes, les frais de livraison sont indiqués directement sur le site de la Ville.

Pourquoi tout le monde devrait essayer la Mise au moins une fois ?

Parce que:

• Tu soutiens les domaines bio communaux,

• Tu profites d’une tradition historique qui a traversé les siècles,

• Tu vis un moment insolite et hyper convivial,

• Tu fais des économies,

• Tu partages des lots entre ami·e·s,

• Tu fais partie d’une petite famille de passionnés, même si au départ tu n’y connais rien du tout,

Et surtout tu fais perdurer la tradition pour qu’elle ne disparaisse pas !

La Mise aux enchères des Vins de Lausanne, c’est un bout de patrimoine, un bout de fête, un bout de “chez nous”, un super moment à vivre, et surtout un moyen simple d’acheter du très bon vin à très bon prix, Que tu sois novice, curieux·se ou déjà fan, cette 223e édition est l’occasion parfaite pour te lancer.

Ne réfléchis pas trop: prends ton carnet, note la date, appelle deux-trois copains, et viens vivre ça. À ta santé… et à très vite dans la salle du Conseil communal !